Жарочный электрошкаф ШЖЭ-3-К-2/1 с конвекцией и пароувлажнением, Abat, Россия.
ШЖЭ-3-К-2/1
Продажа теплового оборудования со склада (СПб, Москва, Челябинск, Ростов-на-Дону, Казань) от производителя, производство на заводах-изготовителях и поставки.
Прайс-листы с ценами на жарочные и пекарские шкафы запрашивайте в отделе пищевого оборудования.
 |
Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-3-К-2/1 предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками. Особенности:
Главным отличием жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3-К-2/1 от моделей (Abat ШЖЭ-3 и Abat ШЖЭ-3-01) является наличие функций пароувлажнения и конвекции, которые обеспечивают по-настоящему качественное приготовление хлебобулочной продукции. В камеру жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3-К-2/1 встроены три двигателя-вентилятора, быстрое вращение которых разгоняет нагретый воздух по рабочей камере. Увлажнение нагретого воздуха паром оказывает положительное воздействие на структуру теста, делая его мягким и пышным. Корпус и внутренние стенки всех трех камер жарочного шкафа Abat ШЖЭ-3-К-2/1 изготовлены из нержавеющей стали. |
Технические характеристики шкафов жарочных ШЖЭ-3-К-2/1:
| ШЖЭ-3-К-2/1 | |
| Напряжение | 380/220 В |
| Мощность | 17,95 кВт |
| Род тока | 3 фазы, перем., с нейтр. |
| Частота тока | 50 Гц |
| Номинальная потребляемая мощность верхнего блока ТЭНов | 2х1,25=2,5 кВт |
| Номинальная потребляемая мощность нижнего блока ТЭНов | 2,15+1,25= 3,4 кВт |
| Количество камер | 3 |
| Площадь пода | 1,123 м² |
| Время разогрева жарочного шкафа до рабочей температуры 240°С, не более | 20 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа | |
| Температура срабатывания термовыключателя | |
| Внутренние размеры камеры, не более | 538х715х290 |
| Количество пакетных переключателей | 6 |
| Количество термоограничителей | 3 |
| Количество термовыключателей | 3 |
| Количество двигателей-вентиляторов | 30 |
| Номинальная потребляемая мощность электромагнитного клапана | 9,15 Вт |
| Количество электромагнитных клапанов | 3 шт. |
| Давление воды в водопроводной системе | 49/589 (0,5/6) кПа (кгс/см²) |
| Количество гастроемкостей в комплекте | 6 шт. |
| Тип гастроемкостей | GN1/1-65 |
| Количество решеток в комплекте | 3 шт. |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Материал духовки | нержавеющая сталь |
| Габариты | 840x930x1500 мм |
| Масса | 190 кг |
Заказать и купить жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 вы можете с заказом отгрузки транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и прочие регионы России.