Котлы пищеварочные с ручным опрокидыванием, с миксером, электрические Abat КПЭМ-160-ОМР, Россия.

КПЭМ-160-ОМР

Продажа теплового оборудования со склада (СПб, Москва, Челябинск, Казань) от производителя, производство на заводах и поставки.
Прайс-листы с ценами на котлы пищеварочные электрические Abat с ручным опрокидыванием и миксером серии КПЭМ-ОМР запрашивайте в отделе пищевого оборудования.

Котел варочный с миксером, КПЭМ-160-ОМР, ручное опрокидывание, Abat.

Котел пищеварочный опрокидываемый с миксером КПЭМ-160-ОМР, 160 л.

Котел пищеварочный с миксером КПЭМ-160-ОМР, ручной привод опрокидывания.

Котел пищеварочный с ручным опрокидыванием КПЭМ-160-ОМР, 160 л.

Котел пищеварочный опрокидываемый с миксером КПЭМ-160-ОМР размеры.

КПЭМ-160-ОМР - котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания, предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд.

Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Основные характеристики котла КПЭМ-160-ОМР:

Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304. По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304.
Объем варочного сосуда 160 л.
Опрокидывание с помощью ручного привода.
Аналоговая панель управления.
Температура приготовления продукта до +100ºС.
Кран залива воды в варочный сосуд.
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении.
Легкосъемный миксер.
3 режима работы котла: слабый, средний и сильный.

Характеристики миксера котла КПЭМ-160-ОМР:

Ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм.
Нижний привод.
Плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об./мин.
Реверс.
Режимы работы миксера котла КПЭМ-160-ОМР:
«Вперед»; «Вперед - Назад».
Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМР, Abat, 160 л, температура 100°С, "пароводяная рубашка", ручное опрокидывание, нижний привод миксера, 1266х861х1243 мм, 19,2 кВт, 380/220 В.

Технические характеристики пищеварочного котла КПЭМ-160-ОМР:


	КПЭМ-160-ОМР
Номинальная потребляемая мощность, кВт	19,2
Номинальное напряжение, В	380 В
Род тока	трехфазный с нейтралью, переменный
Количество ТЭНов, шт.	6
Потребляемая мощность одного ТЭНа, кВт	3
Потребляемая мощность миксера, кВт	1,1
Время опрокидывания, мин.	0,6
Рабочее давление в пароводяной рубашке, кПа (кгс/см²)	от 8 (0,08) до 50 (0,50)
Давление воды в водопроводной системе, кПа (кгс/см²)	49÷589 (0,5÷6)
Номинальный объем, л	160
Диаметр котла, мм	652
Опрокидывание	ручное
Миксер	+
Время разогрева до +95°C, мин., не более	40
Габаритные размеры (Длина х Глубина х Высота), мм	1266х861х1243
Масса, кг	163

НАЗНАЧЕНИЕ КОТЛОВ ОПРОКИДЫВАЕМЫХ СЕРИИ ОМР.

Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты.

Бульоны. Куриный, говяжий, рыбный, грибной, овощной бульоны.
Супы. Борщ, щи, куриный суп, рассольник, гороховый, грибной, молочный с лапшой, сливочный супы.
Основные блюда и гарниры. Картофельное пюре, рис, плов, манная, гречневая, овсяная, перловая каши, яичный скрэмбл, жаркое, ризотто, рагу, карри.
Соусы (естественное охлаждение). Мясной, рыбный, грибной, красный, белый соусы.
Напитки. Кисель, какао с молоком, компоты из фруктов, плодов и ягод, чай масала, сбитень, медовуха, грог
Тесто и десерты. Легкое тесто, взбитые сливки, варенье, яичный флан.

← КПЭМ-100-ОМР со сливным краном

КПЭМ-160-ОМР со сливным краном →

Заказать и купить котел пищеварочный Абат КПЭМ-160-ОМР, с ручным опрокидыванием и миксером, вы можете с отгрузкой транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и прочие регионы России.

^Наверх