Линия раздачи питания Баллада-2006 для кафе и snаck-бара.
Баллада-2006
Продажа линий раздачи питания со склада (СПб, Москва, Челябинск, Казань) от производителя, производство на заводах-изготовителях и поставки.
Прайс-листы с ценами на линии Баллада-2006 запрашивайте в отделе пищевого оборудования.
Линия раздачи (ЛР) "Баллада" предназначена для эксплуатации в кафе, барах и snасk -барах, закусочных для раздачи холодных, горячих блюд и закусок, салатов, кондитерских изделий и напитков.
Линия раздачи включает в себя восемь элементов:
- Холодильная витрина (ХВ);
- Тепловая витрина (ТВ);
- Демонстрационная витрина (ДВ);
- Нейтральный стол (НС);
- Горячий стол (ГС);
- Пивной модуль (ПМ);
- Стол-подставка (СП).
Общая длина линии:
- 4,56 (длина линии по подставке);
- 4,38 метров (длина линии по модулям).
Линия выполнена из нержавеющей стали. Гнутые стекла витрины, алюминиевые профили, цветная аппликация, люминесцентная подсветка подчеркивает в ее классических формах высоко профессиональный стиль.
Высокие массивные опоры стола-подставки обеспечивают устойчивость линии и возможность качественной уборки пола под ней.
Холодильная витрина
Холодильная витрина (ХВ) предназначена для кратковременного хранения и демонстрации напитков, салатов, молочнокислых продуктов и других блюд.
Гнутое стекло придает витрине стильный дизайн и открывает лучший просмотр для демонстрации продуктов представленных в ней.
Алюминиевый профиль дает возможность открывать стекло и удерживать его в открытом состоянии для уборки витрины.
Регулировку температуры обеспечивает цифровой термометр.
Для демонстрации продуктов в витрине предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х20) и решетчатая полка.
Подсветка внутреннего объема осуществляется люминесцентным светильником.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
| 730 | 710 | 910/1400* |
* - высота в составе стола-подставки
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
| 220 | 0,6 | +4/+8 (внутри камеры) |
Тепловая витрина
Тепловая витрина (ТВ) предназначена для поддержания в горячем состоянии различных продуктов, жидких блюд (подливы, соусы, гарниры), а также хлебобулочных изделий, выкладываемых на решетчатую полку. ТВ полностью изготовлена из нержавеющей стали.
Нагрев в ТВ осуществляется паровлажной средой, создаваемой двумя ТЭНами и выкипающей водой в ванночках, расположенных на дне витрины. Для размещения блюд предусмотрены две гастроемкости GN 1/1 (530х325х20) и съемная полка-решетка.
Закладка и раздача продуктов производится через раздвижные стеклянные двери.
Внутри витрина освещается двумя галогеновыми лампочками напряжением 12 V.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
| 730 | 710 | 600/1400* |
* - высота в составе стола-подставки
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
| 220 | 0,7 | 70 (в гастроемкостях) / 40 (на полек) |
Демонстрационная витрина
Демонстрационная витрина (ДВ) предназначена размещения продуктов питания не требующих подогрева или охлаждения и готовых к употреблению.
Люминесцентный светильник освещает внутренний объем витрины для зрительного увеличения площади и лучшей демонстрации продуктов. Дополнительная полка, выполненная из нержавеющей проволоки, позволяет выкладывать больший объем продукции.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
| 730 | 710 | 600/1400* |
* - высота в составе стола-подставки
Горячий стол
Горячий стол (ГС) предназначен для поддержания в горячем состоянии блюд, не требующих для своего хранения емкостей. На нем можно размещать пиццу, блины, котлеты, мясные и рыбные стейки и т.д. Он представляет собой стол-подставку с горячей плоской поверхностью, нагрев которой осуществляется двумя ТЭНами (по 0,3 кВт). Температура нагрева поверхности стола устанавливается положением ручки терморегулятора на панели управления от 20°C до 150 °C. ГС оборудован подсветкой со светозащитными стеклами. Общая мощность лампочек (0,2 кВт) дает возможность дополнительно подогревать демонстрируемый продукт сверху.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм | Масса, кг |
| 730 | 710 | 760/1560* |
* - высота в составе стола-подставки
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
| 220 | 0,8 | 150 (на поверхности) |
Пивной модуль
Пивной модуль предназначен для охлаждения и розлива пива или других напитков.
ПМ выполнен в виде башни для розлива пива, установленной на металлическом столе-подставке. На башне расположены два крана, имеющие независимые магистрали для подключения двух сортов пива, либо любых двух напитков.
Агрегат для охлаждения пива фирмы "Danfoss".
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
| 730 | 710 | 807/1600* |
* - высота в составе стола-подставки
Технические характеристики
| Напряжение, В | Мощность, кВт | Температура, °C |
| 220 | 0,6 | +8/+9 |
Нейтральный стол
Нейтральный стол предназначен для установки дополнительного кухонного оборудования: электрочайника, кофеварки, блендера, тостера и т.п. Для этого модуль оборудован электророзеткой 220В.
Нейтральный стол полностью изготовлен из нержавеющей стали, благодаря этому раздачу блюд можно осуществлять непосредственно на его поверхности.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
| 730 | 710 | 210/1010* |
* - высота в составе стола-подставки
Стол-подставка
Модуль Стол-Подставка предназначен для установки вышеперечисленных модулей. Он представляет собой каркас из стальных уголков, закрытый панелями из нержавеющей стали. С внутренней стороны одной из боковых панелей предусмотрено технологическое окно для подключения всей линии раздачи к электросети.
Габаритные размеры
| Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
| 760 | 730 | 804 |
Направляющая для подносов
Полка к столу-подставке
Заказать и купить линию раздачи питания Баллада-2006 вы можете с заказом отгрузки транспортными компаниями в города: Архангельск, Владивосток, Волгоград, Воронеж, Екатеринбург, Ижевск, Иркутск, Казань, Кемерово, Краснодар, Красноярск, Москва, Нижний Новгород, Новосибирск, Омск, Оренбург, Пенза, Пермь, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург, Самара, Саратов, Тюмень, Уфа, Чебоксары, Челябинск, Ярославль и прочие регионы России.